检测类别

检测项目

常规营养成分

蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，粗纤维，能量等

微量元素

铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴等

维生素

维生素A，维生素C，维生素E，β-胡萝卜素等

脂肪酸

饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸，反式脂肪酸等

糖类

总糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、还原糖等

营养标签

能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等

其他

水分，灰分，酸不溶性灰分，淀粉，胆固醇，可溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维等